<del id="nilgf"><dfn id="nilgf"><p id="nilgf"></p></dfn></del>

<button id="nilgf"></button>

<label id="nilgf"></label>

<button id="nilgf"><dfn id="nilgf"></dfn></button>

<delect id="nilgf"></delect>
<label id="nilgf"></label>
<label id="nilgf"><div id="nilgf"></div></label>

<label id="nilgf"><div id="nilgf"></div></label>

<delect id="nilgf"><div id="nilgf"></div></delect><delect id="nilgf"><noframes id="nilgf">

<label id="nilgf"></label>
<del id="nilgf"><xmp id="nilgf"><p id="nilgf"></p>
<strike id="nilgf"></strike>

<button id="nilgf"></button>

<button id="nilgf"></button>

<label id="nilgf"><div id="nilgf"></div></label>

菏澤市牡丹區魯道夫餐飲管理有限公司
歡迎光臨菏澤聯盛餐飲管理有限公司官方網站! 加盟熱線:400-013-6669

產品分類

Product Categories

咨詢訂購熱線:

400-013-6669

牛奶的營養價值


  • 牛奶的營養價值
    1. 牛奶的營養價值

牛奶的營養價值

組成人體蛋白質的氨基酸有20種,其中有8種是人體本身不能合成的(嬰兒為9種,比成人多的是組氨酸)。我們進食的蛋白質中如果包含了所有的氨基酸,這種蛋白質便叫作全蛋白。

菏澤聯盛餐飲管理有限公司

聯系電話:400-013-6669

電子郵箱:ludaofu01@163.com

微信公眾號:ludaofu2013

辦公地址:山東省菏澤市西關體育場對過


信息詳情

牛奶

組成人體蛋白質的氨基酸有20種,其中有8種是人體本身不能合成的(嬰兒為9種,比成人多的是組氨酸)。我們進食的蛋白質中如果包含了所有的氨基酸,這種蛋白質便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白質便是全蛋白。
牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有Ca2?、Mg2?、K?、Fe3?等陽離子和PO?3?、SO?2?、Cl?等陰離子;此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的,只有被動、植物吸收后形成具有生物活性的鈣,才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣,是人類好的鈣源之一,1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克,約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍,它不但含量高,而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收,吸收率高達98%,從而調節體內鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化。吸收好對于補鈣是尤其關鍵的。故“牛奶能補鈣”這一說法是有其科學道理的。
牛乳的化學組成,因牛的種類、年齡、飼養方法、采乳時間, 生活及健康狀況、氣溫等不同而各異。每100 g 牛乳含硫胺素0.04 mg,核黃素0.13 mg,尼克酸0.2 mg,抗壞血酸1 mg,維生素A140 IU。牛乳中的蛋白質主要是含磷蛋白質,也含白蛋白及球蛋白。此三種蛋白質都含全部氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯, 也含少量低級脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外,還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等。
對于中老年人來說,牛奶還有一大好處,就是,與許多動物性蛋白膽固醇較高相比,牛奶中膽固醇的含量較低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份還能抑制肝臟制造膽固醇的數量,使得牛奶還有降低膽固醇的作用。

牛奶的營養價值 2019-9-23 本文被閱讀 1521 次
上一條:人生五步曲下一條:漢堡的由來

猜你喜歡

性一交一乱一乱一时一频|一级夜理论片久久|久久久久国产综合|国产色噜噜噜在线精品|亚洲簧片在线播放
<del id="nilgf"><dfn id="nilgf"><p id="nilgf"></p></dfn></del>

<button id="nilgf"></button>

<label id="nilgf"></label>

<button id="nilgf"><dfn id="nilgf"></dfn></button>

<delect id="nilgf"></delect>
<label id="nilgf"></label>
<label id="nilgf"><div id="nilgf"></div></label>

<label id="nilgf"><div id="nilgf"></div></label>

<delect id="nilgf"><div id="nilgf"></div></delect><delect id="nilgf"><noframes id="nilgf">

<label id="nilgf"></label>
<del id="nilgf"><xmp id="nilgf"><p id="nilgf"></p>
<strike id="nilgf"></strike>

<button id="nilgf"></button>

<button id="nilgf"></button>

<label id="nilgf"><div id="nilgf"></div></label>